Pechugas Empanadas a la Parmesana

Deliciosas pechugas empanadas con un sabor especial que le da el queso parmesano. Ideales para acompañar una deliciosas patatas fritas
Deliciosas pechugas empanadas con un sabor especial que le da el queso parmesano. Ideales para acompañar una deliciosas patatas fritas

Pechugas Empanadas a la Parmesana

foto marypor Mary      

septiembre 2, 2014

0.0 0

Deliciosas pechugas empanadas con un sabor especial que le da el queso parmesano. Ideales para acompañar una deliciosas patatas fritas

  • Prep: 20 mins
  • Tiempo Total: 30 mins
  • 20 mins

    10 mins

    30 mins

  • 4 Servicios

Ingredientes

3/4 taza de harina para todo uso

2 huevos grandes

1 1/2 tazas de panko (pan rallado japonés)

1/4 taza de queso parmesano

1 cucharada de mostaza en polvo

Sal al gusto

Pimienta molida

4 Pechugas de grosor delgado

8 cucharadas de aceite de oliva

1 limón

Instrucciones

Colocar la harina en un recipiente poco profundo.

Batir los huevos en un segundo recipiente poco profundo.

Combine panko, el queso parmesano, y la mostaza en polvo en un tercer bol y sazonar con sal y pimienta.

Sazone el pollo con sal y pimienta, luego pasar en la harina, sacudiendo el exceso. Traslade al bol con el huevo batido. Saque del cuenco, permitiendo que el exceso gotee de nuevo en un tazón. vuelva a pasar las pechugas en la mezcla de panko, presionando para que se adhiera.

Calentar 6 cucharadas de aceite en una sartén grande o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Introducir las pechugas enpanadas al aceite caliente hasta que se doren y se cuezan totalmente, aproximadamente 4 minutes por cada lado. Traslade las pechugas a un plato forrado de papel toalla y se sazona con sal. Servir con limón.

Estas pechugas son ideales para acompañar con patatas fritas.

También puedes servirla con un enorme plato de ensalada

00:00

0 Comentarios

Todos los campos y un número de estrellas están obligados a presentar un examen.